MALZEMELER
1-Bir litre süt
2-Birbuçuk su bardağı irmik
3-Bir su bardağı toz şeker
4-7-8 büskivi
5-Üç yemek kaşığı kako
6-Üzerini süslemek için ceviz, fındık (istege bağlı)
HAZIRLANIŞI
Süt ve şeker tencereye konulur.Sonra ocagın üzerine konulur irmik süte yavaş yavaş ilave edilir kaynayıncaya kadar çırpma teli ile sürekli karıştırılır.Kaynayıp koyulunca karışımın yarısı önceden su ile islatılan bir tepsiye dökülür.Tenceredeki karışıma kako ilave edilir hızlı hızlı karıştırılır.Sonra tepsiye döktüğümüz tatlının üzerine büskiviler dizilir üzerine kakolu karışım dökülür üzeri bir sipatula veye kaşık yardımıyla düzeltilir.Soğuyunca başka bir tepsiye ters çevrilir ve üzeri istege göre süslenir.Dilimlenerek servis yapılır.
AFYETLER OLSUN
Bu tarifi porsrlrndemlik çay saati etkinliği 28. ev sahibesi olan arkadaşım http://tatlikurabiyem.blogspot.com gönderiyorum.
