Embed

YÖRESEL BİR ÇORBA

ANALI KIZLI (YÖRESEL)

MALZEMELER Bir su bardağı haşlanmış yeşil mercimek Bir çay bardağı pilavlık bulgur Biraz salça,biraz sıvı yağ Yeterince tuz,pulbiber, kekik ve nane, Dört su bardağı su veya etsuyu HAZIRLANIŞI Sıvıyağ ve salça tencereye konulup kavrulur,sonra bulgur mercimek ve baharatlar eklenip karıştırılır.Su ilave edilip bulgurlar yumşayıncaya kadar pişirilir.                                                       AFİYET OLSUN Bu çorbayı rahmetli anneannem çok yaparmış .Geçenlerde annem de yapmış çok beğendim bende çocuklarım için yaptım ve sizlerle paylaşmak istedim.Eskiden çok yapılan ama şimdi pek yapılmayan yöresel bir lezzet .Çok güzel ve nefis yapanlara kolay gelsin .

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !